Voici enfin quelques news de notre expedition dans le Nord Ouest de la Thailande. Nous sommes donc partis il y a une semaine en train de Bangkok avec un premier arret a Ayuttaya, qui est l’une des anciennes capitales de la Thailande et qui regorge de ruines et d’anciens temples. A notre arrivee les tuk-tuks s’empressaient de nous vendre leurs ‘tours’, 2 min plus tard nous etions a bord de l’un d’entre eux pour 3H non stop de visites de temples (7 au total!) sous 35 degres… puis une petite pause s’imposait a l’internet café ‘climatise’ du coin ou les momes thais jouent aux jeux PC sans cesse notamment au ‘coup de boule de Zidane’, trop marrant!
En soiree, notre train de nuit vers Chang Mai nous reservait un trajet de 13H, heureusement nous avions la chance d’avoir des couchettes et le bar etait plutot sympa!
Arrives a Chang Mai a 10H du mat le lendemain, bien fatigues, nous decidons donc de nous balader tranquillement dans la ville… nous etions a la recherche d’une auberge recommandee par Charly, un francais rencontre la veille a Ayuttaya. Cette auberge est tenue par Aree, une thaie qui a habite pendant 10 ans sur Paris et qui parle tres bien le francais. Pas de chance, elle n’avait plus de chambre de libre mais en revanche nous proposait 1H30 de massage pour 4 euros, exactement ce qu’il nous fallait! Nous terminions notre soiree au Night Bazaar, l’attraction touristique de Chang Mai, il s’agit en fait d’un marche de nuit vendant toutes sortes de choses, bouffe, fringues, et souvenirs en tout genre…
Le lendemain, 3H de cours de cuisine thaie nous occuperont une bonne partie de l’apres-midi. Le cours commence par un petit tour au marche pour apprendre a bien choisir ses ingredients puis notre prof, bien cool et plein d’humour nous amenera dans la maison de son frere a l’ecart de la ville et nous apprendra 4 specialites thailandaises: soupe de poulet a la noix de coco/ un plat poulet, riz et noix de cajou/ un curry Massaman et pour finir un dessert des bananes noix de coco…la derniere partie consiste a savourer tous ces petits plats! Inutile de vous dire qu’apres cela, nous etions bien rassasies et plein d’energie pour assister en soiree a un match de boxe thaie affrontant la Nouvelle-Zelande!
En soiree, notre train de nuit vers Chang Mai nous reservait un trajet de 13H, heureusement nous avions la chance d’avoir des couchettes et le bar etait plutot sympa!
Arrives a Chang Mai a 10H du mat le lendemain, bien fatigues, nous decidons donc de nous balader tranquillement dans la ville… nous etions a la recherche d’une auberge recommandee par Charly, un francais rencontre la veille a Ayuttaya. Cette auberge est tenue par Aree, une thaie qui a habite pendant 10 ans sur Paris et qui parle tres bien le francais. Pas de chance, elle n’avait plus de chambre de libre mais en revanche nous proposait 1H30 de massage pour 4 euros, exactement ce qu’il nous fallait! Nous terminions notre soiree au Night Bazaar, l’attraction touristique de Chang Mai, il s’agit en fait d’un marche de nuit vendant toutes sortes de choses, bouffe, fringues, et souvenirs en tout genre…
Le lendemain, 3H de cours de cuisine thaie nous occuperont une bonne partie de l’apres-midi. Le cours commence par un petit tour au marche pour apprendre a bien choisir ses ingredients puis notre prof, bien cool et plein d’humour nous amenera dans la maison de son frere a l’ecart de la ville et nous apprendra 4 specialites thailandaises: soupe de poulet a la noix de coco/ un plat poulet, riz et noix de cajou/ un curry Massaman et pour finir un dessert des bananes noix de coco…la derniere partie consiste a savourer tous ces petits plats! Inutile de vous dire qu’apres cela, nous etions bien rassasies et plein d’energie pour assister en soiree a un match de boxe thaie affrontant la Nouvelle-Zelande!
1 commentaire:
Je vois que vous ne changez rien à vos habitudes, les bons p'tits plats, le vin, sans oublier les photos toutes magnifiques...Je suis bien contente pour vous.
Profitez en bien
Bisous à tous les deux, K'ty
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